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    冷凍マグロで ポキ丼。漬けもよかったんだけど、こちらもFacebookで、アイデアを頂いた。
   久々、まあとにかく、まぐろの漬け丼ってやつですね。美味しかった~!
   アボカドとマグロを醤油やみりん、酒などで和えたのですが、レシピにはコチジャンを使った
  韓国風なんてのもある、Costcoの鮭だったら、刺身で食べられるのでもっと新鮮でおいしいかもね。
  今度から、ポキ丼 ちょくちょくやろう。
  漬けてた時間が長かったから、色合いがよくないけども、そんなこたあ、どうでもいい。
  おいしくって大満足。5,6口くらい 4,5分かからず、無くなった(笑
           
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そして、もう一個、
お友達から頂いたのですけど、
このバームクーヘンが・・・
一口食べた時に、おもわず『うおっ・・』
と声が出たほど美味しかった。
すっごい美味しい・・
こんなおいしい物、
無くなっっちゃたらまた食べたくなる・・・
ありがとうございます。
大事に、一切れづつカットして食べてんのですが、マイケルには上げてない。
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そして、そして、超寒かったこの数日なんと
マイナス19℃とかで
職場でもやっぱそりゃ、暖かい物よね。
ってわけで、ランチは、この前の豚汁。
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この、Cornigwearのミールマグが
とっても気に入っていて、
私は二つ持っているのです。
一つはおしゃれなかんじのこれ、
蓋もちょっと、違う・・
他にもいくつかおしゃれな柄のがあります
でも、最初に気が付いたのは、一緒にミールマグを買ったお友達なんですけども
おしゃれな蓋だと、洩るんですね・・
なので、上のしっかり蓋の閉まる方のものを
このお友達がCorningwearのお店に行った時に
買ってきていただいて、
下のミールマグは家でお茶を飲んだり
冷蔵庫に保存するときに使っていますが
両方とも、お気に入り。
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Corningwearは、このコーンフラワーと
呼ばれる模様が有名、
うちにもあるんですけど、頂き物。
マイケルの実家にもあります、北米では昔から質が良い調理器具として
人気があったようですが、それは変わらず
今でもレンジにもオーブンにも使えるし、
ミールマグも気に入っている。
CorningWear大好きです。
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by monyo90 | 2019-01-23 11:17 | 食事情 | Comments(2)


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 少し前に、チェリープラム(紅葉スモモ)をみて、これ梅干しにできそう・・と
 梅干し(もどき)とチェリープラム酒を仕込んでおきましたが、お酒の方はもう二か月ほど必要・・・

 梅干は、あんまり量がなくてたったの5粒だけ、ジップロックで作りました。
 そろそろ天日干ししてもいいかな・・と休み中に干して、こんなんできました。
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   杏子に比べたら、もう味も梅干そのもの。見た目も立派な梅干し。
  来年は、もう少し クエン酸を足して、すっぱめの梅干しを作ってみよう。
 これは、3,4週間ほどで、出来上がり。
 
 タイタスが時々、ジャンプしたり脚のキックも、気持ち治まり、もう少しなにかできないかな・・
と、ふと思いついた バッチ・フラワー・レメディ(ペット用 人間用はアルコールが使われている)
 ホメオパシーの一種と言えばいいのかな なので、ほとんど気休めみたいなものかな
飲み水に数滴たらして様子を見ることにしました。
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  今日は、ボールやぬいぐるみで、結構遊んだタイタス。
 ぬいぐるみを『ちょうだい』というと、ちゃんと口にくわえて、私の手に渡してくれた(笑
           
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遊びたい時、前脚は低く、後ろ脚は立ったままのポーズで、はしゃぎだすと、そのまま、家中を
何往復も走ったり、私から逃げたり、ばたばた 元気いっぱい。
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なので、夜になると、やりだす脚のキック・・何なのか、さっぱりわからず
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by monyo90 | 2018-09-09 12:10 | 食事情 | Comments(2)