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FIREHOUSE SUBS


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お口がどうにかなっちゃったのでしょうか、へんな顔して、しかも
  また、鼻の下になんか白い点をつけてむっちゃきになる・・・
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今度は私がおごると言ったら前回はおごる方の店指定だったくせに
アジアンフードじゃないやつがいい とまたもマイケル指定。
FIREHOUSE SUBS
サブウェイより結構 高め
(結構どころじゃありませんでしたわよ)
Fire Houseというだけあって、Fire Manがモチーフの店内

二人合わせてラージを買ったらサブウエイだけで36ドル( ̄□ ̄;)!!
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何を挟むのか、レジの上にある
紙の上から選ぶ。
あんまりチョイスはない感じだけど、言えばもっと足してくれんのかな。
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さすが、安くはないだけあって、
ソースが40種類くらい
好きなだけ とれるシステム。
ほとんどHotソースで、1から10までの辛さの目安がシールで表示してある
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入れ物も、高そうな入れ物でしたが、
大きさも相当。
ラージ頼んだら半分でお腹いっぱいで
ブラックオリーブとバナナペッパーが
はさんあるはずなんですが
見た目しょぼい感じに・・・そっか、本来オニオンもはさむんですが
タイタスも、肉を欲しがるはずだから念のため抜いてもらったんだった
でも、お肉は結構入ってます。持つと、ぼろぼろ肉が落ちるほどに。
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今度は 最初っからレギュラーサイズを頼んだら? ってことよね。
でも、まあ‥次の日のランチにもなるしね
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by monyo90 | 2019-03-15 08:51 | レストラン | Comments(0)


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 マイケルに、なにやら臨時収入があったとかで、やたら『Red Lobster』行こうという
私は『シュワルマの方がいい・・』と言ったら『どうしてよ?!』と、声も大きく、しつこく聞くので
『。。。じゃあ、タイ料理は?』と方向転換しても
『WHY?!! Why not Res Lobstr?!!』と、どうしてもRed Lobsterにご執心
というか、わたしに ここへ行ってシーフードを食べさせたがる なので
 連れて行ってもらいました。
 今まで何度か来たけれど、高いから、と食べなかったLobster。しつこく誘うので
 Lobster 食べてみようじゃないか と(マイケルはシーフード一切、食べません。嫌いです)
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結構高いのに、うーん・・・この値段払って食べるほどのお味ではない。
もちろん、マイケルにそんなことは言いませんよ
美味しい、ありがとう~ というと、マイケルも喜んでいましたが

心の中では、空洞が広がる・・
ブラックホールが生まれそう
もう、何を話しかけられても、マイケルの話はブラックホールへ吸い込まれ、
上の空になり、心の中で、ブツブツ思う。
こりゃー、このプレートでこの値段は高かろう?
そして、それほど美味しくはないよね・・?
あ、まあ、カニがあるからね・・この値段か・・
家で全部できるやつじゃん・・ってメニュー見た時に気が付かない私が馬鹿だわ
そして、ふと思った・・
やっぱ日本でこの値段分の海鮮丼とか食べたい
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美味しそうに見えるけど、マイケルのパスタの方が
濃厚で超美味しかった。
でも、私とおんなじオーダーの人の多い事、多い事・・・
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    そういえば、職場でマイケルが Google Home miniを当ててきた。
   なんでも月に一度、くじがあって、タブレットとかこういうものが当たるんだそう。
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なかなか面白いんで、セットアップしてみたけど、セットアップも
アプリをダウンロードしなくては行けなし、割と面倒くさい
そして『OK Google』と話しかけると答えてくれるんですが
正直、どう使っていいのかイマイチで、今のところ
朝起こしtもらったり時刻や天気を聞いたり、『●●までどのくらい?』
調べてもらったり・・その程度しか使えん。
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   さてここで、日本人の私は 本来 『おっけーグーグル』と話しかけるのが普通か。。
 と思うのですが、英語も使用しているので、『おっけーグーゴー(Google』
英語が出てしまうし、またマイケルも使えるように・・英語と日本語の二か国を選んで設定しました。
 すると、私のつたない英語でも、Googleはキャッチしてくれて、しかも
英語での質問に、日本語で答えてくれる なんて技までやってのける。
 Voice 設定で私の声とマイケルの声を覚えさせるんだそう。

Siriの場合、私の英語の質問には、『I don't understand 』なんて返されちゃうのに。
でも、音楽は好きなものを聞くためにYoutubeアプリ等で月額支払いしなくちゃいけなかったり
タブレットで好きなYoutube流す方が簡単だったりするんだけど・・
 他にどう使えるか・・最新機器ばっか増えてきても、ばばあとじじいじゃどうにもならん。
追々 あれこれ やってみますけど、ふと
『あれ?あれ、なんだっけ?』『あのレシピどうやるんだっけ?』って時に、ちょっと便利かも

by monyo90 | 2019-03-12 02:58 | レストラン | Comments(0)


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  前SVジャイアンに代わって、グレッグが私たちのSVへと昇格しました。
 かれは、Technicianとして24年も働くベテランで、急な事とはいえ、
 経験も知識も十分。急激な変化でストレスも大きいでしょうが、
 普段はとても、ショートテンパー(短気)な所を、だいぶ努力して抑えているのも
 うかがえる。

 何より、アジア人だった前SV と カナダ人のグレッグでは、
 いろいろな事があまりに違うので、こういうもんなのか―と 自分の中でも
 調整するのに戸惑いがあります。

 全SVは、まずミスを指摘し、前面に押し出す言い方をする
『君、間違えたよね』『昨日、間違えてたぞ』
 『YOU broke this』『YOU screw Up(台無しにした』
そんな言い方をしたりされましたけど

 グレッグはミスを指摘するのをなるべく避けようとしているのが見て取れる。
私にも、ミスではないけれど例えば、いつものやり方で、他部署で支障があったので、
違うやり方にしてほしいと言われた時
『僕は、君が悪いとかミスをしたとか、そういう話をするんじゃないからね、
 ちょっと、変えてほしいことがあるんだ。そうしたら、こういうことは起きないかもしれない
 考えられる可能性をつぶしていきたいから、これを変えてみてほしい』
 相当、遠回りな言い方ですけど、気分を害さないように気を付けてくれているのらしい、
のは見て取れる

 私がジョンから引き継いだ仕事をしようとしたところ、引継ぎなどできない状態の
失敗で終わっていて・・これは無理だわ・・といったところ
『・・しょうがない、初めからやり直そう、一からやってくれる?』と私には指示し
『今日は、ありがとう、引き継いでもらって、すまなかったね・・』と帰り際には言ってくれましたけども
肝心のジョンへのミスの指摘は・・一切なし。

私は、一言 ジョンに注意してほしかった・・でも

 いったところで、もう終わったことだから・・ 
 こちらでのたぶん 一般的な考え方なんだそうです。

 ミスについては重要ではない。起こってしまったことは過ぎた事。
 解決策について話すのみ。

 だから、例えば、自分は問題を相談したとして、
『だから、君はどうしてほしいのか。解決策として何を求めるのか』が、最重要

 一方、全SVは、ミスをした人にミスを自覚させ、直させるのが重要
 私は、ミスをした人も、それを知った方がいいのでは とある程度前SVに賛成ではある
何度も同じ失敗を防ぐためでもあるけど、まあ、言ったところで
何度も同じミスをする人はするのかもな・・

一方。グレッグ・・忙しくて。いっぱいいっぱいになると、これはどうする? と指示を仰いでも
『今、そのことについては考えてないし、考えたくない』
などと、右にも左にもイケない返答をしてくるので
『うそでしょ?そういうのSVとしてありなの?』
と思わず言いたくなる時があったりします。

そういう時は、他にできることを進め、しばらくすると、向こうからやってくる。
『OK・・・さっきのだけど...』
彼には彼のペースがあって、乱されると、アップアップしてしまうのね。

こういう状況なので、みんなで協力し合って、なんとかやってきていますが、

実は私は、前マネージャーに拾ってもらい、彼と、前SVのジャイアンに
色々教えてもらってここまで来た・・という気持ちあるので、
彼らがいなくなってしまった今、なんだか 自分はどこへ行くのだろう‥
と行き場を失ってしまったような、宙ぶらりんな感じがなくならない。
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一つのステージが終わってしまって、幕が閉じちゃった感。
私は、舞台の隅っこに、一人残されてしまった感・・・
どこへ行けばいいの・・そんな状態のまま、今日までいます



by monyo90 | 2019-03-07 11:31 | 仕事事情 | Comments(0)


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  念願だった、ところてん・・(笑 
青海苔があったら完璧だった。
 でも、寒天は、みかん寒を作ったり、黒砂糖で黒蜜を作ったので
 前に大量に作り残った餡子で,あんみつもどきと楽しんでいます。
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この一月で、3回も作った
牛蒡とレンコンのきんぴら
こればっか食べてる
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先日、友達と 以前もブログにのせた
ベトナム料理の Dem Hai Dang
へ行ったら、開いていなくて、ショックで
でも、もうお腹はフォーの気分だったので、
もうひとつの 
Thuân Thành へ行きました。

このお店はずっと前に
私は来たことがあったんですけども
あまり記憶になくて。
私はお昼に、シンプルなフォーを、
友達はBBQポークや春巻きの乗った
Bun(細い米麺)を食べたんですが、
これが実に美味しくて、私好みのスープで
何度「美味しい~~!!」と、言ったことか
余りに美味しくって、写真撮り忘れた。
で・・・場所を移して、長々おしゃべりしていたら、夕飯の時間になったので
また行っちゃおう と 
夕飯にもまたレストランに戻ったっていう
その時に、食べたのが 
BBQポークのCom Dia、Comはご飯でDiaはお皿のようですね
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この四角いのは湯葉で包んだ
エビと豚のすり身。
本当は、これにPork Skinがセットなのですが、
Pork Skinは外してもらいました。
(その分ちょっとBBQポークが多いはず
なんだけどどうかな)
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でも、そんなことはどうでもいいくらい、
とっても美味しかったんです。
もどってよかったね~~、
すごい満足感~~!と、とにかく
今日、ここに来てよかったわぁ‥‥
ここは、私きっと、通っちゃう。

by monyo90 | 2019-02-04 09:38 | レストラン | Comments(2)

冷凍マグロ


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   クリスマスあたりに、Costcoで 冷凍マグロを見つけました。
  私は、今まで あまり気が付かなくて、今回初めてこの冷凍マグロを見つけたんですけども
 一つづつ、パウチで冷凍されているので、食べたい分だけ解凍すればよくて、とっても便利。
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  週末、信じられないくらい超寒い 
マイナス19℃ですが。風が強いらしく、体感温度はマイナス30℃以上。
 鼻毛も凍るがバナナもバラも凍るんだよね?
 ほんと寒い・・というより 
イタイです。
  暖かいトン汁と唐揚げを
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マグロは、表面を焼いて
タタキ風にしましたけども、
これは解凍して、漬け丼にしよう、今度は。
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  Extream cold warning
が出ています
マイナス30℃なんて、ちょっとどんだけ寒いのか、これからTimHortonsにでも出かけてみます。
  
これだけ寒いと、車がなかなか温まらないし凍ったWindow が全然、溶けない。
むき出しになっている 顔が痛いです。手袋やマスクなしだと、辛い。痛い!
  明日も、1日寒そう・・
  


by monyo90 | 2019-01-18 08:52 | Comments(0)


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  食器洗い機を、頑張ってつけてもらったので翌日、朝食を食べに行きました。
 私のおごりで Family Circle Restaurant All day Breakfast のお店ですが、
 最近、どうもメニューが変わったようで、数か月前に来た時と、ちょっと違う気が・
  まあ、、いいか。私はピーミールベーコンのエッグベネディクト
  マイケルは普通の卵とベーコンとライ麦パン。  
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    日本ではモーニングとか食べたことないけど、朝食を食べられる定食屋さんとか、もっと
言っておけばよかった。日本の方がもっとバラエティもあるし、美味しいだろうなあとおもいましたが
これがこれで、とてもおいしいんですよ、オムレツとかね、ワッフルとかもあるんですが、
私はいつも馬鹿の一つ覚えで、好きなものを、いつも食べたい 
 いつもエッグベネディクト。
 
 最近買った、Instant Potは本当に、大好きで、巷でも結構人気な様子
Facebookにも、Instant pot recipes のグループがあるくらい。
今日は、チキンメキシカンスープを作りました。
Youtubeで、しょっちゅう、レシピを見てるんですが、いろいろあります(英語だけど)
材料を全部入れて、Soupのボタンを押すだけで、出来上がり。しかもおいしい。
サワークリームとか青ネギがあったら完璧かな・・・
Red Lobster レストランのガーリックビスケットとともに、明日のランチに。
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Red Lobsterのガーリック・ビスケットは、ビスケットミックスが売られているので
インストラクションどおりに家でMIX粉をこねて、焼きました。
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 Instant pot があると、今まで敬遠していた骨付き肉も、簡単に骨が外れるほど、ほろほろに仕上がるので
 まずは先にお肉を調理して、後でまた、メインを作るとかできるので、経済的にもちょっとお得感がある
 なぜなら、肉は骨付き、皮つきとかの方が安いからです。
 鳥皮 パリパリに焼いた物なんかは、タイタスとリンクスの大好物です、いまのところ。

by monyo90 | 2019-01-08 12:45 | 食事情 | Comments(2)

Dish washer DIY


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  だいぶ前に、Dish washer (食器洗い機)が壊れて、そのまんまになっていたのだけど
  Boxing week sale でお手頃だったので、他の家電に合わせてSamsungのを買うことに。
  SamsungのRangeが、保証期間中に4回も壊れて本来ならLemonと呼ばれる家電の常識
 (購入後、間もなく何度も不具合があった場合、商品の保証云々ではなく、もう、新品と取り換える
という、お店側の良識、どの家電セールスマンも知っている言葉です  らしい)に従って
新しいものと取り換えてもらってもおかしくないところ、まったくそういうサービスもしてもらえず
とうとう、今 保証危険も切れ、Rangeの中のFanも壊れたという経緯があるので、Samsungは避けたかったのに。

 お店の人と、マイケルと、予算や機能等、いろいろ話して、これが一番いいだろうという結論に達し
これに決まり。おかげでキッチンはレンジフード以外統一感はありますが。。。
何せ、お金を払うのはマイケルン

 カナダでは、大体、DIY(Do it your self 自分でやる)
払えば、配達してくれる(80ドル)+設置もしてくれる (150ドル)
でも、取り外しはしてくれない(BRICKで買ったから、他のところは別料金で取り外しもしてくれるのかも) 
家の事、ほぼ一切できないし、やるのを拒否するマイケルが、
Handy Manの従兄弟にたよろうとすると、連絡つかず、お姉さんのBFに泣きついたら、
さすが、マイケルと血のつながっていない排水管も、電気系統も何でも自分でできるBFは
『まずは自分でやってみ、無理ならまた連絡して』とマイケルを突き放し、、 
 ぶつくさ言いながら、大げさにため息をつきながらマイケルが壊れたDish Washeを外す                          
いらないDish washerはひとまず家の前へ・・・粗大ごみでは出せないと思うのですが
 家電やメタルの物は、こうして家の前に出しておくと、自主的に廃品回収をして小銭を稼ぐ人等が大体、持って行ってくれるんです、たぶん
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 で、お兄さんに頼んで、一緒に取りに行ってもらい、『じゃあ、Good Luck』とお兄さんも言い捨て
 新しいDish Washerを置いて、去っていく・・
 後は、マイケルとこの食洗器の格闘
 電気コードは家のブレーカーから直接出ている。YoutubeでHow to..を見ながら
コードをつなげ、配水管をつなげたら、部品が足りない・・
 説明書を見たら、Not inclued 含まれていません 
でも必要なリストに入ってる!
  こういうところが CANADAでしょ・・・必要なら入れてといてよ!!
           
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それで、マイケルが『はあ・・なんで、こうなんだよ』と
ブツブツいながらHome depotへ出かけて、部品を手に入れ
何とかつなげた・・・この時点で所定の位置に入れる前に
『試しに起動してみた方がいいよ』というの賢いアドバイスを無視し
全部設置してしまうマイケル
そうして、電源を入れてみたら、
ジャボジャボ、水が洩り、変なブザー音が鳴る
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排水管の部分ねじを締めなおし、電気の部分も外してやり直し、
ここで、マイケルはようやく私のいう事を聞き、まず起動してみる
今度はうまく動きました。水漏れもない・・・
よくやった、マイケル。男の人なら、家電とかの分野は得意。。とまではいかなくても
まあ大丈夫だろうとおもっていたのですが、マイケルは、ブツブツ言ったり、
奇声を発したり、怒鳴りだしたり‥
まあ・・大変で
私は、酷いアレルギーで、
飲んだ薬が効いて眠くてぼーーとして、
大変起きているのが辛くて、頑張って 起きて見ているふりをしていただけ・・
タイタスも、何度か様子を見に来ては、ただ傍で立ち尽くす・・・
怪しいものが寄ってこないか、チェック
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   これでひとつ、スキルが身についてよかったじゃん、マイケル。

by monyo90 | 2019-01-06 10:40 | 生活事情 | Comments(0)

【お年玉プレゼントキャンペーン】 私の年末年始&新春の一枚2019!

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     さて、今年も 紅白鑑賞。友達が、炊き込みご飯と煮物をもって来てくれるとの事なので
   私も、簡単な料理を用意して、美味しく頂きながら紅白を楽しみました。 
  エビフライ、カラマリフライ、酢蓮根とごぼう(うちでは酢蓮すばすと言っていた)、お雑煮 
  炊き込みご飯、煮物、デザートのクッキー
  『全部茶色ですよ』 本当に・・ 主に、茶色い料理ばっかり(笑・・・ 
でも、どれもとっても美味しかったですよ。
           
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そして、紅白鑑賞始まり~
去年も今年も、TV Japanの紅白を録画
画像がすっごく粗くて見辛いの、がっかり。
でも、生と再放送と二回やるんだよね。
前半、出ている人が知らない人が
多かったけど、テレビになどたぶん、
でないであろう米津玄師が
私の好きな『Lemon』
歌っているのを見れたり、
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サザンの歌にユーミンが参加してるのを
見れたり、これは豪華。見れてよかった。
後半はとても良かった。とっても楽しめた。

ひとりだと、ただ、本当に鑑賞して終わるだけだったと思うけど一緒に見れる人がいると
『これ、いいねえ!』とか
『えーこれ、いらないよね』
『これは、きっと、NHK側の抱き合わせなんですよ』(笑
『この人の顔は男前だと思う』
『えーあたしはダメだー』
自分のことを棚に上げ、
『ほっといてくれよ!』と
言われそうな感想だらだら話す(笑・・・
いろんな事をあれこれ、言いながら、
なおかつ知らない情報を色々聞けて、
ひとりで見るより 
ぐんと楽しさのクオリティが
あがりました。
とっても楽しい時間を
過ごせました。
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by monyo90 | 2019-01-02 07:05 | 生活事情 | Comments(0)

Happy New Year

【お年玉プレゼントキャンペーン】 私の年末年始&新春の一枚2019!
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   🌈Happy New Year🍻
 新年あけましておめでとう
 ございます
  今年はもうずっと、クリスマスから 全然クリスマスの気分でも
  大晦日の気分でもなく
  今なんて、今、正月?元旦? と、全然 正月感のないまま 2019年スタート
   
  新年の二匹はこんな感じ
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リンクスは最近、ずっとキッチンの椅子の上から降りてこず、
ずっとそこで眠っている。1、2ヶ月おきに寝場所が変わる
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寝落ちしたタイタスを可愛いなあ。。。と思ってみていると
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ん?なんだか前脚がリラックスしてないような
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浮いているけど・・寝にくくないのないのかなぁ
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   だんだん、だんだん・・おかしな行動が増えるタイタスですが、出来るだけ長く元気でいてね
  

by monyo90 | 2019-01-01 06:57 | 生活事情 | Comments(0)


カナダ(海外生活・情報)ランキング

  今年も、残すところ
わずかとなりました。
色々な出来事がありましたが、
小さな我が家、
みんな揃って静かに
お正月を迎えられそうです。
今年も感謝の気持ちいっぱいで締めくくれそうです。
 
178.pngそして新年は、自分も含めて(笑 みんなが
”幸せな気持ち”いっぱいの
年になりますよう。
2019年も良いスタートを
切れますように179.png
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さて、さてBoxing dayに 
Instant potを買いました。
電子圧力鍋、スロークックもできる、
蒸しものも炒めることもできるし、
米も炊けてヨーグルトも作れる優れもの。
Black Fridayのセールでこれを買った友達が、とても良いと言っていたのと

圧力鍋が前から欲しかったので、
「え~あたしも欲しい」
と思って再度Saleになるのを
待っていたのです。
だってーBlack Fridayでは
Canadian Tireで半額位に下がってたのを
元値で買うなんて、馬鹿らしいじゃんか!
そう思い、いろんなお店のチラシを
ずっとチェック。Best Buyがセールをする!
Black Fridayのものとは、
ちょっと違うバージョンだけど・・
値段も半額ではなく、
40%OFFだったけど・・・
まあ、お買い得には違いない。
なのでBest buyで買う事に決め

混み合うのは嫌だったのでBoxing day
夕方に出かけました、
残っているか心配だったけど通路に、
山積みでありました。
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これがあったらさーうちにあるでっかい
スロークッカーいらないなあ・・
炒めるのも、この中でできるので、
これ一つあると、いろんなものができる
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買ったその日から、毎日使っています。
大変、満足、重宝している。
まずお肉が簡単に柔らかくなるので、
これまでポークリブ、豚の角煮、チキントマトシチュー、クリームシチュー
ご飯も二回ほど炊きましたが、
ご飯の方はまだまだ、試行錯誤かな。
今はまだ、炊飯器の方が美味しく炊ける。
お水にご飯をつけておくとか、少々工夫というか、コツをつかまないとだめみたい。

ひとつ、やってみるつもりの、
Facebookで、海外在住の方が
シェアしてくださった素晴らしい
アイデアがあって
もち米をこれで蒸し、
キッチンエイドなどのスタンドミキサーで
こねたら、お餅ができる・・っていう。
うちにはスタンドミキサーはないのですが、
パン焼き機の生地をつくるモードで
こねてみたらどうだろう・・?
明日にでも試してみるつもりです。
素晴らしいわ‥
こういうことを思いつくのって。
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今年はお互いへのクリスマスプレゼントは無し、その代わりに私は欲しかった
Instant potを、マイケルは欲しかった
サウンドシステムを
それぞれ自分で買いました。大満足。
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by monyo90 | 2018-12-29 03:21 | 生活事情 | Comments(2)