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    先週、とても蒸し暑かった土曜日、お友達とApple Landへ行きました。 
   サンクスギビングのあたりは、Crazy Busy ともっぱら評判なので、その前にベーカリーで
  ビスケットとか、パイかスイーツを買うつもりで・・
  
  せっかくだからリンゴ狩りして何種類もあるリンゴを一通り採って、二人で分けよう
 それなら、いろんなリンゴを楽しめるし、二人で分けたら、それほど多すぎず、
まあまあ、消費できるんじゃないかと、二人いるとよい知恵が浮かびますね。
ひとりじゃどうしようもない(><)
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リンゴ狩り、直接なっているリンゴをもぎ取るのは初めて、最初はなかなかコツがいったけど
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     デカいほうがいいだろうと、デカいのを目指して取ったら、『それ、大きすぎですよ!』
  確かに、比べたら異常なくらいでかくて、味もなんだか大味だった・・・
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結構下にたくさん落ちていて、実はもうリンゴの季節も終わりに近いんだと。
もう、この日、ムシムシ暑くって、結構歩き回ったうえに、めちゃくちゃ
蚊に刺された。でも‥お目当ての、大好きなスコーンと
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今回はApple Crisp(写真のシールの字、違ってるよね・・)
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美味しくって大満足でした。このApple Cerispはとっても美味しくて食べ始めたらとまらない。
職場にもっていって、食べていたら遠くからKristyが
『OH MY GOD!!! なんていい匂いなの?! 
すっごい美味しそう~~!
Lab中に匂ってるじゃないの!
扇風機の前で食べるのやめてくれる❓❕』
暑かったので、扇風機を自分にあたるようにかけてたんだった・・・

この日は、朝から Family Circle Restaurantで朝食を食べたり、
Trail's Endのファーマーズマーケットに行ったり
リンゴ狩りの後はCostcoへいき、その後、軽く飲茶で遅い昼ご飯を食べ・・と、
結構アクティブにあちこち行ったんですが、とても充実感を感じた1日。
とっても楽しく、美味しいものもたくさん食べて、たいへん楽しい1日でした。
ビスケットとリンゴのお菓子はクセになるんだよなー


   

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by monyo90 | 2018-09-17 06:49 | お出かけ | Comments(2)

Wings Kitchen

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 以前にベトナムレストランの 
 を教えてくれた同僚からまた、美味しい飲茶があるよ と結構 前に教えてもらっていた。

『Wings Kitchen もともと中華料理レストランで、7月末からDimSumを始めるんだよー。』
 以前、South daleのほうにあったGreen Tea Dim Sumのシェフと同じだそう

 友達と行ってきた!小さく見えるけど、中は割と広いです。装飾が、ちょっとおかしいけど・・
お料理はおいしい!
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 こちらのオーナーさんかな・・?日本語が少しできるようで、私たちが席に着くと、おしゃべりが日本語だと
わかったのだと思う。『日本人ですか?』と話しかけてきてくれた。最初はお嬢さんだと思っていた女性が実は奥さんで日本語の先生をしていたというほど、日本語上手な中国上海(だったと思う)出身の方。
なので、メニューとか、いろいろ日本語で教えてほしい‥と思う人には、おすすめかも。
ちょっとしたこととか日本語でも聞けそう
(ロンドンは)日本人いないですね~と言っていた。
私もここに14年住んでいますが、いまだに数人しか、日本人を知りませんから
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  Dim Sumは他のお店とほぼ様式が一緒、普通のメニューも、もちろんある
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 ちょっと食べ始めちゃって、写真も全部じゃないんだけど、DimSum(飲茶)がお好きなら
ぜひ、行ってみて頂きたい。
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 写真では、いまいちわかりづらいけど、大好きな中華ちまき、大きかったので半分こにして頂いた。
店によって、典型的な飲茶でも 当たり前だけど、微妙に違うので、いろいろ試してみたい。
(例えば。。ゴマ団子なんかの中身が、ここは、あんこではなく、Taro芋だったり。)
ロンドンではあともう一軒、10年以上も飲茶をやっているレストランTAK SUNがある・・
すっごい不愛想なおばさんが一人だけで注文しづらくて、それ以来、出かけてないけど、今
すごく 飲茶 気分 爆発しているので、また今度、そこにも行ってみようかな

 なにはともあれ、またおいしいDimSumを楽しむことができました。


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by monyo90 | 2018-08-18 10:09 | ロンドンのここ・・・ | Comments(0)

韓国料理を


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  IKEAに6時間くらいいて、帰ってきてからご飯も、もう食べに行っちゃった方が楽だったので
 マイケルも途中参加で、韓国料理屋へ
  韓国料理屋はロンドンにも、数多くあるけど、外国の韓国料理屋は、ほとんどが日本料理もやっている
 寿司とかトンカツとかウドンとか、ね・・ 『なんちゃって日本料理』っぽさがね・・
 外国で食べる日本料理だなあ・・と、毎回、感動したりするんだけども(嘘

 韓国人SVお勧めなだけあって、美味しいけど、お値段 どれもやや高めな様子
 
                      ビビンパに
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マイケルはとんかつ、上にかかっているのは、
マヨネーズととんかつソースを合わせたものみたい
こんなトンカツ日本のとんかつ屋さんでは出てこないでしょう・・・
でも、名古屋の味噌カツ・・ならぬマヨソースカツ って感じ
そういう料理だと思ったら、これはこれで、むしろとても美味しい。
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友達は、スンドゥブ・チゲ 卵の黄身が、ぽトンと落ちていて
せっかくかき混ぜて食べようとしているところだったの
撮らせてもらって申し訳ございません
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   カムジャタンが美味しいらしく、SVはいつもそれを頼むというけど、大皿料理は結構値段が高い。
 鳥唐揚げタッカンジョンとかヤンニョムチキン)がすごく美味しそうだったんだけど、
 30ドル近くするので、躊躇しちゃう。
 昔はよく、新久保の韓国料理店なんかに行った、きっとここより高かったのだろうと思うけど
マイケルはかんこ料理がそんなに得意ではない様子なので、それも大皿を頼むのに二の足を踏む

 レストランで頂くご飯は美味しいけど、Tip払うのを考えると、どれも本当は自分で作った方が
量もあるし、絶対、得なはず‥と思うけど、レストランと同じ味が出せるのか‥っていう疑問もある

でも…とりあえず レシピも今は簡単に探せるしね
アジア食材店では、韓国の調味料も充実している、カムジャタン と タッカンジョン
作ってみようかな と思っているところです
 

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by monyo90 | 2018-08-01 12:19 | 食事情 | Comments(0)

 久々のIKEA その②

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   お箸やフォーク、小物もちょろちょろ買い、前から欲しかった食料品も
 スモークサーモンは、ランチで食べたかったのに、なかったので買ってしまった。
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  こちらの小瓶・・エルダーフラワーシロップ
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 西洋ニワトコという花のシロップだそうで、同僚のジョンはお母さんがこのエルダーフラワーの実で
ワインを作ってくれていたそう。とっても美味しくて思い出の味だとか。
このシロップは、風邪の症状やアレルギーにも良いらしい。
 ソーダ水やお水で割って飲むと、ほんのり酸味があって甘酸っぱい‥何に似てるかって考えたら
日本で飲む はちみつレモンドリンク・・みたいな感じ。
 甘すぎずしつこくもなく爽やか・・・かな?美味しいです。
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 こちらは、カルス・キャビアと呼ばれる たらこのペースト。パンやクラッカーにぬって食べるものらしいけど
これで たらこパスタができる!クリームを加えれば、たらこクリームパスタ、お芋と混ぜてタラモサラダなんかも。
使う量も気にせず使えて嬉しい。白飯と混ぜたら、たらこ飯できるのかな・・・

 あれもこれも、全部ほしくなってしまうIKEA 逆に・・・On Holdになって、散財しなくてすんだかなあ。

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by monyo90 | 2018-07-29 12:25 | お出かけ | Comments(0)

 歯医者さんで


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  先々月くらいに、歯がぼろっと取れて、残った歯ぐきから下の歯を抜歯してもらったので、
 抜歯後チェックということで金曜日、歯医者さんで、クリーニングとチェックをしたら、全部で$199
 もっと頻繁に来なきゃだめよ と言われたけど『高すぎるし保険に限度があるからそんな来れない!』
 
 あんたみたいな高給取りならこれるけど、あたしとか保険のないもんがに2,3か月に一度 歯医者に
来れるわけないんだ、ばかもん!!値段を下げろや? バカ高すぎじゃ!!と 言いたかった。

10年くらい前で、奥歯を金歯にするのに$800ドル(訳8万)
日本じゃ保険で1万くらいでできるわっ!

 どうも、抜いた後に骨が盛り上がってきてるんだけど、その骨の一部が歯ぐきの中に、
不自然に残っているというので、それを取りにかかる先生ですが、麻酔をすると、水とか飲めないし
いやだなーとおもっていたら、そのまま麻酔をせず歯ぐきのあたりを
いじる。痛痒さというか、圧迫感は感じるけど、それほど痛くはない
『君、平気なの?ほんと??平気?』となんども聞かれた。

 実は歯のクリーニングも、正直、先のすっごいとがった金具で歯とか歯ぐきの間をゴリゴリ、削られて
相当、(>_<)痛いんですが、私、本当に昔から歯が悪くって、もうこういう歯の痛みって慣れてる
顔色一つ変えずにいられる私を見て、クリーニングしてくれた人と、歯医者の先生、ふたりとも

『先生、この人、強いんですよ・・・あなた、そうとう強いわ・・・』
『そうなんだよ、前回 歯を抜いたけど、すごい強いよ』と お墨付きをもらった・・
あんまりうれしくない
『そうですかね・・・ここに来るのは、嫌で憂鬱ですけどね』と 

お金がたんまりあったら、新庄選手くらいお金かけて便器のような白さの歯にするわ

 そのあと、久々、普段いかない中華スーパーに行ってみると、他のスーパーにはない珍しいお菓子とかあって、
散財してしまう・・・こんなものをみかけました
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 イチゴなのに、どう見ても・・・・挟んであるのはレモンクリームなの???

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by monyo90 | 2018-07-13 12:31 | 生活事情 | Comments(2)

またアボカドバーガー


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   日本のテレビで誰だっけ・・ アボカドバーガーを食べてた。美味しそう~~
   で、それがなんと1600円だった!! 高っ!!!
   それを見たら、ココだと手軽に家でできるのに・・そして、しかも超美味しいのになあ・・と
やっぱり、アボカドバーガーを夕飯に。
 ハンバーガパテは、色々な種類のものがどこのGrocery でも手軽に買えるのですよ
 先週はprimeRibを、今週はSirloinを試しました、他にもチーズ入り、アンガスビーフ、ハラペーニョ等。
パテが8枚入って12ドルくらい、パンは大体6個ほどで3ドルくらい。
  
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 ソテーオニオン、レタス、トマト、アボカド、ソーセージのほかに、タイタスとリンクスに
 軽く焼いたチキンとポークを。BBQで焼いた肉には、やっぱりBBQフレーバーが特別ついて美味しいらしく
タイタスとリンクスは、鬼のように肉を食べまくるのでDog Foodに混ぜると、偏食のタイタスもたくさんたべてくれるんです。
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夕日がさしちゃって見えにくいけどアボカドバーガー。
今、私のチャレンジはモスバーガーの再現。
来週あたりは、モスバーガーもどきを作りたい
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by monyo90 | 2018-07-07 12:06 | 食事情 | Comments(0)

スカイラー


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 Canada dayの夕方、マイケルのお兄さんに夕食に招待された。
新しくデッキを作ったり、ブロックを敷き詰め、パティオセットを置いたりしてリノベーションした
快適なBack Yard(裏庭)をお披露目したいらしい。
 それと同時に、新しい子犬(もう、超デカいけど)Skylerもみんなにお披露目。

 去年、お兄さんのところの愛犬 エバが亡くなった(12歳)と聞いて結構ショックだったのに、
その一ヵ月後くらいには、もう同じジャーマンシェパードの子犬を新しく迎える・・ときいて
正直 私もマイケルも、あまりいい気持がしなかった。
 Replacementじゃないか! そんな風に犬を手軽に取り替えるみたいに。。。。とマイケルも苦い顔、
『うちは、タイタスの変わりになる犬はいないから』と 非難するような口調でぽつりと言っていた。

 家にお邪魔して 義姉と犬の話になり、当然亡くなったエバの話になった。
私も、つい同じように『タイタスと同じ犬はもうどこにもいない(Mix犬だし)、変りはいない』
と言ったら
『私もそう思ってる、でも日が経つと辛くて、エバのいない家に一人でいるのが、
もう耐えられなかったの』と言っていた。

 家のキッチン、リビング、トイレに至るまで、どんな場所にもエバの写真が飾ってあって、
エバは愛されていたんだなと思った。
 そして、おんなじ犬種のSkylerにエバの面影を重ねて育てていくのかしら…
私たちはタイタスのいなくなった後、どうしていくのだろう‥そんなことを考えました。
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  この大きさで、まだたった8か月だという巨体のSkyler 飛びつくのが癖で、Skylerに飛びつかれると
中腰の私は転がってしまうほど強力
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私の足とSkylerの前脚・・超デカい この前脚でどんどん押されると
負けてしまいます・・
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  まだまだ子供のSkylerは、ほんとに無邪気で一緒にいると、可愛くておかしくて笑いが絶えない。
 エバのいなくなった空間を彼女はこの無邪気さと可愛らしさで埋めていってくれると思う。
 それをきっとエバも向こうの世界から手助けしてくれるのだろう なんて思いました。




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by monyo90 | 2018-07-02 00:26 | 生活事情 | Comments(2)

メロンパン



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カナダデーの連休、最初の土曜日 ロンドンはうだるような暑さ
34度が湿度も高く体感温度は40度越え。 友達と飲茶に行ったのですが、あまりの暑さで早々に切り上げ
家について車から降りたとたんに、メガネがもあああ・・と曇ったのには驚き
 後はずっと家に籠っていたたけど、この暑さ、今までのセントラルエアシステムでは耐えられなかった。

『レンタルだろうが新品のシステムに変えてよかったぁあ・・』とマイケルとも話していたくらい。
 今はエアコンが効いていて家の中にいるのが快適ですが、去年までは家の中に、
大きなルームエアコン1台+各部屋に扇風機 という状態でも暑くてたまらず、夜は寝苦しかった。
 酷い時はタイタスも私も、地下に避難していたくらいだったのが、
今年はタイタス一度も、地下に入ってないのでタイタスでさえも、今年はリビングにいて快適なんだわ。。。

 日曜も朝から、ぐんぐん気温が上がり正直・・もうどこへ行きたくないし何もしたくない。
できれば家から出たくない・・けれど、マイケルのお兄さんの誕生日で招待を受けているので
3時ごろから出かけなくてはいけない。

 で、その前にふと思いついてメロンパンを作ってみた
一回目・・生地が全然 発酵しない・・・HB(もらいものの)を使ったんだけどやり直し。
 二回目・・焼く前の段階は いい感じ101.png
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焼き上がりがゴツゴツになった
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食べてみたら、甘さも微妙。。なかなかうまくできないもんだなぁ・・
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  これだけの微妙においしくないメロンパンをどうしたらいいのだろう…



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by monyo90 | 2018-07-01 03:21 | 食事情 | Comments(0)


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    今年、採用されたベトナム人の同僚に、おすすめのレストランを聞いたところ、
   ここが一番好きだという Dem Hai Dung
  大きいベトナムレストランもこの近くには数件あるけれど、「だめだめ、そこじゃないの」
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 彼女は絶対ここだと決めているようで、大体ベトナムとタイ料理が一緒のレストランが多いけど
ここは、ベトナム料理のみっぽい様子。彼女のおすすめ 51番。
 ポークボール、エビすり身、BBQポークのヴァミチェリ
バーガーとかのファストフードに比べたら、だいぶヘルシーだとおもうけど
 これで13ドルだから、やや高めかも。
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アツアツのエビと豚すり身は、何となく懐かしい味で、エビのすり身は
レモングラスだか、なんだかに巻きつけて揚げてあるみたい
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 私がこれいい!と思ったのは、ヴァミチェリ(米麺)をゆでた後一度、パンフライかなにかで
焼いているそうなのだけど、箸でひと塊づつ、とれるようになってるのでとても食べやすい。
これはうれしい。そして、たぶんナンプラーとチリのソースだとおもうんだけど
 家でも作ってみよう、簡単なはずだと思ったんだけど、自分ではうまくできなかった。
ナンプラーの匂いがきついし、微妙なしょっぱさ、砂糖やライムは入っていないっぽい
 実は、先週もここにきて友達と、これ51番とフォーを頼んだのですが、フォーも
とてもシンプルで、癖もあまりなくて美味しかったんで、ここはまだあれこれ試してみたい
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ここのウエイターのお兄さんは、どうも おネエさんぽいんですよね。
今回一人で入ったんで、携帯をいじっていたら、料理を持ってきたとき
「It's time for dinner~~ディナータイムですよ~~」と言いながらやってきた。
「このソース、美味しいよね。自分でやったけど、うまくできなかった」
といったら、
「うーん。これ、うちのママが作ってるから・・・」と当たり前か、教えてはもらえなかった
でも、たぶんとてもシンプルなソースなはず。
一つだけ、難があるのは お会計がCash現金オンリー
私は知らずに、。現金がなく、隣のコンビニで手数料込みで現金下す羽目になりました。
今度は現金握りしめて、また行こう



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by monyo90 | 2018-06-17 11:28 | ロンドンのここ・・・ | Comments(2)

Mattress 衝動買い


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MichaelのベッドはKing、私のBedはQueen。
Michaelのベッドは14年、私のは20年以上も古いベッド・・

 昔は、一緒に Kingサイズで タイタスを真ん中に二人と1匹、川の字・・・・ではなく
 Hの字 で眠っていたんだけど、オンラインゲームに夢中だったマイケルは
 2,3時まで夜更かしすることが多く、すっかり寝入ったあたりに、
 マイケルがやってきては、ベッドがマイケルの巨体で ぶるん、ぶるん 
と 揺れては起きてしまう。

 もう、それで何度も頭にきて、もう嫌だと、客間だったマイケルのお古のベッドの部屋で眠るようになった。
このベッドはマイケルが私と出会う以前から使っていたもの。カナダに来てから数年は客間に置いてあるだけのベッドだったけれど、私が寝るようになってからは6,7年くらいたつかな

 最近は私もマイケルも、寝返りを売ったり、体をベッドから起こすのが難儀なくらい体や腰が痛む。
マイケルは、「絶対ベッドのせいだ。もう耐えられない」といってベッドの購入検討していた。
あたしは、ベッドの良し悪しなんてよくわからん。私はいらない。。と思ってた。

マイケルがベッドを見にCostcoやSleep Countryに行きたいと言ってCostcoに行ったら、Queenしかない。
 Sleep Countryを覗いてみると、うひょ~~!!と声に出して笑ってしまうほどの高値・・
$4000ドルとか$3000ドルとか、$2000ドル超えとか、吹っ掛けすぎなんじゃないの!?
 と思っていたら、お店の人登場。「こんな高いの買えるわけないわっ」って言ってると 
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いや、いや、Price Rangeはまだありますから‥と言って、いろいろマイケルと話をしていたら
マイケルがまた「彼女もベッドがいるんだよ」と矛先をこっちに・・
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いや、あたしはいらないんだけど・・・・でも、あたしのベッドは旦那のお古で
20年以上たってるんですよねーと言ったら、関係ない他の人まで
「20 Years!?153.pngとあたしを珍しい生き物のように見初める。

で・・こちらへ って 案内されたらやっぱり1000ドル超えるベットじゃん。
値段を見て「無理!無理!」という私に、
「Don't worry about price 値段は心配しないで」と言って計算し始め・・・

なんと、半額くらいに下がった、さらに1年のローンで月々払ったら
一気に、気分が Affordable
 ボックス(下の部分)はあるので、マットレスだけを
購入・・・してしまった~!!
買う気は全然なかったのになー・・・
場所によっては、マットレスだけの購入ができないところがあったりするし
今、便利なネットのベッドだとじゃあ、古いベッドは?ってなった時引き取ってもらえない。
まあ、シングルなら自分で運んで外に出せるけど、KINGサイズのベッドって、すっごく
外に出すのが大変で、古いベッドは二つ合わせて引き取ってもらうことにした。

安いとこを求めてロンドン市内をドライブするのが嫌だって理由でマイケルは、
もう、これでいい!!とほとんど即決。
あたしはもっと、IKEAとか行くのかと思ったのに・・


まあ・・わたしも?・・ベット20年以上使ってるなんて、お店の人も驚く程、酷いらしいので
寝て起きたときの体中の痛み、なくなるかなあ とちょっと楽しみではあります。
買えるときに買っておいた方がいいかもしれないしね。




 


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by monyo90 | 2018-06-03 06:52 | 生活事情 | Comments(4)