ファーマーズマーケット、農家の野菜


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 お友達からCovent Garden前の広場で、ファーマーズマーケットが開催されていて、
 そこで売っているお野菜が美味しいと聞いて、出かけてみました。
 以前、分けていただいた白蕪とシシトウが美味しくて!
 しし唐、ただ焙っただけで、甘い! 蕪はそのまま、かじりついても甘くて美味しかったけど、
 ぬか漬けにしたら、すんごい美味しかった。葉っぱもお味噌汁に入れたら、味が濃くて。
       
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 ファーマーズマーケット大好き。ローカルなお野菜や果物は美味しい。まあ、ダウンタウンの
Covent Gardenですから・・・・ちょっと割高ではあるんだけど、やっぱり美味しい。。
このトウモロコシは Half Dozen(6本)で4ドルと、スーパーに比べたら、やや高めですが、
茹でて食べたら、私もマイケルも、このトウモロコシの甘さと柔らかさに驚いた。しかもでかい!
スーパーのトウモロコシでは、味わえないくらいすんごい美味しい・・・

 ゆでる前に、一本 トウモロコシのスープを作りたいと思い、
芯から粒を取ろうと思ったのだけど、柔らかすぎて全部潰れてしまう。
結局、粒をそぎ落として、トウモロコシの芯とお水、塩だけで
トウモロコシのすり流しスープを作りました。お水が多かったかな‥もう少し少なかったら、濃い味になったか。
でも、暑い夏にはさっぱり美味しいトウモロコシの冷たいスープができました。
 BBQで醤油を塗って焼いても、きっとすごく美味しいだろうなあ。(>▽<)楽しみ

 こういう野菜を食べてしまうと、また食べたい、また行きたいと思ってしまうんですけど、
家から途中の道も、ダウンタウン周辺も、ものすごい工事だらけで、とても手軽に行ける感じじゃないのが残念。
 
 以前、妹さんが、農家直営で売っているビーツを買ってきてくれたことがあったんですが、
それもまた、びっくりするくらい味が濃くて美味しかった。
 ロンドンから、少し郊外を車で走ったりすると、道端に Corn For Sale とか Beats For Sale とか
よく看板を目にすることがあるんですが、そういうところから買ったものだそうで、そういう感じで買うお野菜は
必ずしも高いとは限らずむしろ、驚くほど安くて美味しかったりする。(当たりはずれはあるのだろうけどね)

家から近くて行きやすいTrails Endのファーマーズマーケットに、久しぶりにまた行ってみようかな 



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Commented by かほ at 2018-08-11 09:46 x
トウモロコシのスープ おいしそう!私も作ってみたいと思います(^^)/

私の家は農業高校の近くなので、収穫した野菜をリアカーにのせて、先生と生徒が売り歩くという田舎です。
そういえば、無人直売を最近は見なくなりました。
時代を感じます。
Commented by monyo90 at 2018-08-12 00:17
> かほさん
こちらにさすがに無人販売は無いんですけど、道の端には手書きのサインで
『コーン売ります』とか『リンゴ売ります』などのサインを見ます。
コーンスープは、漫画でお寺のごはんを紹介するのがあって、そのレシピを真似してみました。
簡単でお水とお塩とトウモロコシだけでできます。美味しいですよ
by monyo90 | 2018-08-04 02:54 | 生活事情 | Comments(2)